Lunch Menu / Menu Dîner

Soupe de Saison / Seasonal Soup

Soupe de saison avec focaccia grille / Seasonal soup served with grilled house focaccia

14 $CA

Salade de Ferme/ Farm Salad

Grilled glazed carrot, chiogga beets, radish, greens, hummus, sumac vinaigrette, dukkah, dill / Carottes grillées glacées, betteraves chioggia, radis, verdures, houmous, vinaigrette au sumac, dukkah, aneth

23 $CA

Thon /Tuna

Thon ahi saisi, Céleri de la ferme Juniper, chou-rave et concombre, vinaigrette au citron, raifort et anchois, brioche et crumble au bacon maison, huile chili / Seared ahi tuna, Juniper farm celery- kohlrabi & cucumber, lemon horseradish anchovy dressing, brioche & house bacon crumble, chili oil

22 $CA

Sandwich de Schnitzel de Porc/ Pork Schnitzel Sandwich

Sandwich à l'escalope de porc frite, glaçage de sucre brun, cheddar d'Avonlea, mayo à la moutarde et au romarin, iceberg râpé, relish aux olives et aux poivrons, salade de chou, betteraves et fenouil / Pork Schnitzel Sandwich, brown sugar glaze, Avonlea cheddar, mustard rosemary mayo, pickled fennel & olive relish, roast garlic aioli, house focaccia, cabbage, fennel & beet slaw

25 $CA

Ragu de côte de bœuf braisé / Braised Beef Short Rib Ragu

Ragu de côte de bœuf braisé, gnocchi maison, fromage straciatelle, parmesan, persil, focaccia grillé / Braised beef short rib ragu, house gnocchi, straciatelle cheese, parmesan, parsley, grilled house focaccia

28 $CA

Soupe & Grill Cheese / Soup & Grill Cheese

Seasonal Soup & Aged cheddar, grainy mustard, carmelized onion grill cheese on house focaccia - vegan cashew cheese + 2$

22 $CA

Table d' hote

Ajoutez une soupe ou une salade maison et une bouchée de dessert à votre plat principal / Add a soup or house salad and a bite size dessert to any main course.

13 $CA

Calmars Frit / Fried Squid

Calmar Humboldt frit à la farine de maïs, chorizo maison, bette à carde braisée, aïoli au citron, tapenade de poivrons et d'olives / Cornmeal fried Humboldt squid, house chorizo, braised swiss chard, lemon aioli, pepperoncini & olive tapenade

24 $CA

Sides

Salade maison de Ferme 10 / Frites avec aïoli maison 8 / Focaccia grillée et beurre aux herbes 5 / House Farm Salad 10 / Bowl fries w/ house aioli 8 / Grilled focaccia & herb butter 5

Crème Brûlée

Crème brûlée de gousse de vanille classique / Vanilla bean creme brulee

13 $CA

Chocolat / Chocolate

Semifreddo au chocolat, cacao noir, menthe, chantilly au chocolat blanc, meringue au cafe, crumble de sablé, coulis de baies au haskap / Chocolate semifreddo, dark cocoa, mint, white chocolate whip, torched coffee meringue,short bread crumble, haskap berry coulis

15 $CA

Tarte Tatin aux Pommes / Apple Tarte Tatin

Tarte tatin aux pommes, glace à la vanille, noix de pécan grillées, crumble au bacon / Apple Tarte Tatin-vanilla bean ice cream, toasted pecans, bacon crumble

15 $CA