FRIDAY & SATURDAY MENU

APPETIZER

 

cucumber Watermelon gazpacho, mint, crème fraïche  8$

​         

    Juniper Farm Salad - baby romaine, frisée, quick pickled tokoyo turnip,   FRENCH BREAKFAST radish, HOUSE ROAST GARLIC & SOYA DRESSING  11$

     

       CANADIAN BURRATA, CARROT & CELERY SOFRITO, TOASTED HAZELNUT PARSLEY PESTO, SICILIAN OLIVE OIL, GRILLED FOCCACIA  18$

MAIN COURSE

MAPLE & HERB BRAISED BEEF SHORT RIBS, GNOCCHI, LE COPRIN MUSHROOMS, BABY KALE, PARSNIPS, BRAISING JUS  36$

OR

roast bbq pork loin,

creamy fingerling potato salad, smoked cheddar biscuit,pickled watermelon rind relish 31$ 

          roasted beet, confit onion &                   goat cheese stuffed AGNOLOTTI,     CAULIFLOWER & ROAST GARLIC VELOUTE, GRILLED BROCCOLINI, WALNUT LEMON PESTO   29$

     

DESSERT

  CARROT CAKE, CREAM CHEESE FROSTING, SALTED CARAMEL 8$

Pre order via email or

call Friday or Saturday after 3 pm)

 

LA MAISON DU VILLAGE

ENTRÉE

gAZPACHO DE CONCOMBRES ET MELON D'EAU, CRèME FRAïCHE, MENTHE  9$

 

SALADE  DE FERME JUNIPER - LAITUE ROMAIN BEBE, FRISEE, NAVET TOKOYO MARINé, RADIS, VINAIGRETTE MAISON DE SOYA ET AIL ROTI  11$ 

BURRATA CANADIEN, SOFRITO DE CAROTTES ET CELERI, PESTO DE NOISETTES ET PERSIL, HUILE SICILIAN, FOCACCIA GRILLÉ 18$

 

PLATS PRINCIPAUX

BOEUF BRAISÉ A L'ERABLE ET HERBES FINES,GNOCCHI MAISON, ÉPINARDS BRAISÉS, PANAIS, JUS DE CUISSON 36$

LONGE DE PORC ROTI, SALADE DE POMMES DE TERRE CRèMEUSE

PETIT PAINS  AU CHEDDAR FUMé, RELIS D'éCROU DE PASTèQUE   31$

 

AGNOLOTTI FARCI DE BETTERAVES RôTIES, CONIT D'OIGNONS ET FROMAGE DE CHèVRE, VELOUTé DE  CHOU FLEUR ET L'AIL RôTI, BROCOLLINI GRILLé, PESTO DE GRENOBLES ET CITRON  30$

DESSERT

   

GATEAUX AUX CAROTTES, GLACAGE DE FROMAGE À LA CRÈME, CARAMEL SALÉ  8$

 

 

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