BRUNCH

 

Breakfast Poutine  16$

 

House made maple sausage, fried hash browns, St. Albert cheese curds, mushroom gravy, sunnyside egg, green onion  

 

PCLET – 16$

                      Confit pig cheek, bibb lettuce,  fried egg, tomato,                                 basil chipotle mayo,   house Foccacia, hashbrowns

 

Waffles – 15$

House waffles, mixed berry coulis, candied nuts, whipped cream, maple syrup 

 

The Classic – 15$

                Two eggs, house bacon, fried paprika and green onions hashbrowns,                   smoked tomato jam, focaccia toast

 

 

 

Kids Menu Available

 

 

 

BRUNCH

 

“Poutine" au Dejeuner  16$

                   Saucisse d'erable maison, oeuf miroir, oignons verts, fromage en grains St.Albert,                                     sauce aux champignons, hashbrowns frit, légumes,                                

 

PCLET – 16$

                                       Joue de porc confit, laitue, oeuf frit, tomates, focaccia,                          mayo de basilic et Chipotle, pain foccacia, hashbrown maison

 

Gauffres Maison – 15$

Gauffres, syrup d’erable, coulis des baies, crème fouetté, noisettes caramèlisés

 

Classic  15$

                      Deux oeufs frit, bacon maison, pommes de terre aux oignons verts et paprika,                        toast maison (Seigle ou focaccia), confiture de tomates fumé

 

 

 

Menu d’enfant disponible

 

 

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